Интересный факт, что количество складок на поварском колпаке, по французским кулинарным традициям, символизируем мастерство шеф-повара.
А именно, складок на колпаке должно быть столько, сколько блюд по памяти шеф-повар может приготовить из обычного куриного яйца.
Именитые шеф-повара носят колпаки у которых сто складок, именно столько рецептов из куриного яйца способен вместить их мозг.
