Капуста брокколи – холодостойкая культура с относительно коротким вегетационным периодом, поэтому её выращивают чаще всего в незащищённом грунте.
Однако в северных регионах, где лето приходит поздно, нередко сажают брокколи в теплицах. Так же поступают и при желании получить урожай в самые ранние сроки.
Брокколи в теплице: легче или тяжелее, чем в открытом грунте?
Основные требования агротехники капусты брокколи – умеренное тепло (жару она переносит хуже, чем холод), достаточная влажность почвы, её питательность. Выращивая брокколи в теплице, особое внимание приходится уделять именно этим определяющим успех факторам.
Уход за капустой брокколи в тепличных условиях требует поддержания оптимальных:
- Температуры. Посеять семена в теплице можно сразу в грядку, избежав стадии выращивания рассады в стаканчиках или ящиках и тем самым сократив время, требующееся для адаптации сеянцев при их пересаживании в грядку. Но чтобы семена не погибли в земле и вовремя появились всходы, посев в теплице проводят, когда температура воздуха в ней поднимется хотя бы до +8 +10оС. Сроки зависят как от погоды, так и от качества теплицы; в большинстве случаев посев возможен уже в марте. После появления первых росточков температуру в течение недели надо поддерживать именно на этом уровне: если пришло тепло, окна и двери теплицы открывают, слабых заморозков всходы не боятся. В последующем теплицу приходится открывать и закрывать так, чтобы по ночам в ней было около +10оС, а днём +18 +24оС. Превышение этих значений крайне нежелательно.
- Влажности. Что касается воздуха, его излишняя влажность не страшна, а сухость в весеннее время в теплице не грозит. Почва же постоянно должна быть умеренно влажной. Переусердствовать с поливами особенно страшно в первые 7-10 дней: сеянцы нередко заболевают чёрной ножкой и гибнут. Особенно часто это бывает в зараженном грунте: такая ситуация в теплице нередка. Поэтому ещё одна особенность тепличного выращивания брокколи – обязательная дезинфекция почвы перед посевом семян (а лучше – замена грунта на свежий). По мере роста капуста требует всё больше воды; при пересушивании почвы головки вырастают мелкими и грубыми. А поскольку в теплице дожди не идут, полив требуется чуть ли не ежедневный, хотя и небольшими дозами.
Освещённость в теплице обычно достаточна, как в плёночной, так и в изготовленной из поликарбоната. При сильном загрязнении стенок и потолка их, конечно, надо промывать, чтобы солнечные лучи не пропадали зря. Что касается подкормок, их количество зависит от состояния грунта в теплице, но, как и вне её, брокколи подкармливают дважды: в 2-3-недельном возрасте и ещё через 15-20 дней. Желательно использовать настои органических удобрений. Если их нет, в первую подкормку делают акцент на азот, во вторую – на фосфор и калий.
В теплице меньше вероятность появления вредителей, хотя через открытые двери и могут забраться насекомые, а в старом грунте возможно существование слизней. Однако при плохом проветривании возрастает риск грибковых заболеваний. Ввиду того, что брокколи живёт в грядке всего 2-3 месяца (самые позднеспелые сорта – четыре), применять химикаты для борьбы с болезнями и вредителями не рекомендуется. Поэтому соблюдение требуемых норм влажности и температуры, а также профилактика более важны, чем в незащищённом грунте. Это, прежде всего, обеззараживание семян и грунта перед посевом. Некоторые огородники после того, как всходы окрепнут, обрабатывают их фунгицидами. Если необходимость этой процедуры спорна, то профилактическое опрыскивание растений настоями луковой шелухи, табачной пыли или красного перца – эффективная мера, отпугивающая потенциальных вредителей.
Со сбором урожая брокколи в теплице, как и вне её, нельзя запаздывать. Любители выращивания крупных головок нередко, наоборот, выбрасывают урожай: брокколи зацветает очень быстро. В теплице этот процесс может начаться ещё более неожиданно.
Выращивание капусты брокколи в теплице удобно, особенно в ранневесеннее время. Однако с приходом тепла надо быть начеку: неумеренное повышение температуры – враг этой культуры. Если дачный участок находится далеко, и огородник не может ежедневно следить за теплицей, от идеи выращивания брокколи в тепличных условиях лучше отказаться.
