Урожайность картофеля зависит не только от правильно выбранного сорта и грамотного выращивания, но и от качества посадочного материала. Хороший урожай можно получить от клубней здоровых и сильных растений. Клубни больных растений обычно дают низкий урожай.
Более урожайными считаются крупные клубни массой 100 грамм и выше. Но в этом случае расход посадочного материала слишком велик.
Поэтому целесообразней для посадки использовать средние по величине клубни (весом 50-70 гр).
Крупные клубни после обязательного проращивания режут на части. Посадка клубней частями не приводит к снижению урожая.
Крупные клубни разрезают вдоль между ростками острым ножом. Каждая часть должна иметь 2-3 ростка и быть не меньше 25-40 грамм.
Резать клубни можно в день посадки или за несколько дней до неё.
При посадке клубни с пятнами на кожуре выбраковывают. Поскольку пятна указывают на заболевание клубней (фитофторой, макроспориозом, кольцевой гнилью и др.).
Для того чтобы ускорить появление всходов и последующее развитие растений, клубни перед посадкой необходимо проращивать.
При проращивании под действием повышенных температур клубни быстро пробуждаются, накопленные в них питательные и ростовые вещества стимулируют прорастание почек.
Растения, выросшие из пророщенных клубней, лучше растут и имеют более мощную корневую систему, благодаря тому, что полнее используют питательные вещества материнского клубня.
Ещё одним преимуществом проращивания картофеля перед посадкой является выявление в этот период скрытых болезней клубней. Некоторые внешне здоровые клубни в действительности могут иметь скрытые болезни, обнаружить которые можно лишь в начале роста растений, по их внешнему виду. Проращивание позволяет отбраковать больные клубни. Ведь больные клубни во время проращивания, как правило, начинают гнить.
Существует несколько способов проращивания клубней картофеля перед посадкой:
- на свету в теплых помещениях;
- на открытых солнечных площадках;
- во влажной среде;
- комбинированный — на свету и во влажной среде.
Проращивание картофеля на свету.
Для проращивания клубней картофеля на свету необходимо светлое помещение с температурой воздуха +12 +16°С. В таких условиях ростки на клубнях образуются толстые, короткие, темно-зеленого цвета, они не будут обламываться при переноске и посадке клубней. При недостаточном освещении ростки получаются тонкие, длинные, светло-зеленой окраски. Такие ростки непрочные и легко обламываются. Поэтому при слабом естественном освещении для проращивания можно использовать искусственный свет.
Освещают клубни с момента образования ростков по 8-10 часов в сутки.
При температуре в помещении +12 +16°С клубни картофеля начинают проращивать за 35-40 дней до посадки.
При температуре +16 +20°С — за 30 дней.
При температуре свыше +20°С ростки часто древеснеют и сильно высыхают клубни.При температуре +5 +7°С прорастание клубней сильно задерживается.
Для проращивания на свету клубни раскладывают в 2-3 слоя. Через 2 недели после раскладки, когда на клубнях появляются небольшие ростки, их осторожно перекладывают так, чтобы нижние оказались сверху.
Если есть возможность, то для более равномерного освещения клубни лучше раскладывать в один слой.
Проращивание клубней картофеля на открытых площадках.
Не всегда из-за недостаточного количества площади есть возможность проращивать картофель на свету в помещении. В этом случае можно применять самый простой и доступный способ проращивания клубней, хотя и менее эффективный — проращивание на открытых площадках.
Для проращивания выбирают ровное сухое место на участке, лучше открытое с южной стороны и защищенное от холодных ветров. Когда ночная температура воздуха установится выше 0, а днем поднимется до +10°С и выше, выбранный участок земли застилают соломой слоем 10 см, на подстилку выкладывают клубни.
Во время похолодания, а также в очень жаркие полуденные часы клубни нужно укрывать соломой.
Проращивание клубней на открытом воздухе длится 2-3 недели.
Благодаря свободному притоку воздуха, большому количеству тепла и солнечного света, ростков на клубнях при таком проращивании появляется больше, чем при проращивании картофеля в помещении. Ростки образуются крепкие и не обламываются при посадке.
При проращивании на свету за 5 дней до посадки клубни необходимо притенить. Поскольку у клубней пророщенных на свету ростки не совсем подготовлены к быстрому росту. Под влиянием света в клубнях образуются вещества, сдерживающие рост проростков. Притенение в этом случае оказывает сдерживающее влияние этих веществ, тормозящих рост.
Проращивание клубней картофеля во влажной среде.
При проращивании во влажной среде на клубнях образуются не только ростки, но и корни. Это позволяет получить урожай картофеля в более ранние сроки, чем при проращивании клубней на свету.
В качестве влажной среды для проращивания картофеля используют опилки, торф, перегной, навоз и др.
На дно ящика насыпают выбранный для проращивания, предварительно прогретый до +15°С, субстрат слоем 2-3 см. На него укладывают клубни верхушечной частью кверху и засыпают тем же материалом так, чтобы слой над клубнями не превышал 2-3 см. Так же укладывают и остальные слои, пока емкость не будет заполнена. Последний слой засыпают перегноем, торфом или опилками.
Основными условиями для такого проращивания являются тепло, повышенная влажность и приток свежего воздуха.
Температура при проращивании клубней во влажной среде не должна быть ниже +15°С и выше +25°С. Влажность должна составлять 70-85 % от полной влагоемкости материала используемого для проращивания. Более высокая влажность приводит к загниванию клубней и гибели ростков. При пониженной влажности корешки растут очень слабо.
Срок проращивания клубней картофеля во влажной среде составляет 15-20 дней. В этот период на клубнях образуются ростки длиной 2-4 см и корневая мочка.
Комбинированный способ проращивания клубней картофеля.
Благодаря комбинированному способу проращивания можно получить очень ранний урожай картофеля.
Комбинированный способ проращивания заключается в следующем. Семенные клубни проращивают в течение 27-30 дней в теплых помещениях на свету до образования крепких, толстых ростков.
После этого клубни укладывают в ящики как при проращивании во влажной среде. Первый слой клубней укладывают на торфоперегнойную смесь толщиной 10-15 см. Затем каждый ряд клубней пересыпают увлажненным торфом слоем 3-4 см.
Проращивание клубней во влажной среде продолжается 7-10 дней.
Материал для проращивания хорошо смачивать не водой, а раствором питательных веществ (из расчета на 10 литров воды 60 гр. суперфосфата и 30 гр. хлористого калия.
До появления корешков на клубнях в помещении поддерживают температуру +20 +22°С. При таких условиях корешки у основания ростков появляются уже на второй-третий день после закладки. При появлении корешков проводят минеральную подкормку (из расчета 60 гр. суперфосфата и 20-30 гр. хлористого калия на 10 литров воды). Сразу после подкормки температуру снижают до +12 +14 °С, чтобы корни и ростки не перерастали. Через три дня клубни картофеля подкармливают ещё раз. Через один-два дня после второй подкормки клубни можно высаживать в почву.
Если по каким-либо причинам не получилось организовать проращивание картофеля перед посадкой, то нужно провести провяливание клубней.
Для провяливания клубни раскладывают тонким слоем в теплом (не обязательно светлом) помещении. Выдерживают их в течение пяти-восьми дней до образования зачатков ростков.
Во время провяливания клубней в теплом, сухом, доступном для воздуха месте в них накапливаются ферменты и питательные вещества, которые ускоряют прорастание глазков и появление всходов картофеля.
Рост и развитие растений от подвяленных клубней проходит более интенсивно, урожаи получаются выше, чем от клубней без такой подготовки.
