Традиционная оранжевоплодная облепиха имеет не менее полезную родственницу, которая известна под названием Шефердия. На ветвях кустарника к осени созревают красивые красные ягоды. Выращивание этой культуры не является сложным, однако для посадки необходимо выбрать разновидность со съедобными плодами.
Особенности и виды шефердии
Красную облепиху в народе называют ягодой буйвола или бизона, реже ягодой кролика. Естественный ареал растения – это Северная Америка. В европейских садах красноплодная облепиха встречается нечасто. Ботаникам известно три вида шефердии:
1. Шефердия серебристая – листопадный кустарник высотой до 4,5 метров со съедобными ягодами. Светло-зеленые листья имеют с обеих сторон опушение, за счет чего растение отливает серебристым цветом. За счет того, что стебли у поверхности земли сильно переплетаются, а ветки покрыты колючками, растение целесообразно использовать для создания защитных живых изгородей. Созревшие в августе плоды оставляют до заморозков. Под действием мороза их вкус становится более тонким и терпко-сладким.
2. Шефердия канадская – декоративный кустарник высотой до 2,5 метров. Растение имеет ветви без шипов. Листовые пластинки гладкие блестящие светло-оливкового оттенка. Темно-желтые мелкие плоды не используют в пищу.
3. Шефердия круглолистная – эндемичное растение, встречающееся только в пределах штата Колорадо. Облепиха не выдерживает заморозков, поэтому для регионов с холодной зимой не подходит. Отличительным признаком является множество наростов на побегах. Плоды также как и у предыдущего вида не пригодны для еды.
Ягоды красной облепихи редко употребляют в свежем виде. Но из них получаются ароматные компоты, варенье, соусы к мясу. Желающие иметь в своем саду необычную облепиху не разочаровываются, так как ягоды богаты витаминами, органическими кислотами, танинами, пектином, флавоноидами.
Из минусов отмечают наличие шипов на ветвях, которые затрудняют уход и сбор урожая. Кроме того, ягода буйвола – двудомное растение, поэтому на приусадебном участке приходится выделять место не только под плодоносящие женские экземпляры, но и мужское растение. Оптимальным соотношением женских и мужских кустов шефердии в саду считается 4:1.
Размножение красной облепихи
Рост и начало плодоношения шефердии зависит от того, каким способом она была размножена. Растение удается разводить семенами, стеблевыми или корневыми черенками. При семенном посеве кусты начинают давать ягоды на 5-6 год, а иногда и позже. При черенковании этот срок укорачивается до 3-4 лет.
Размножение шефердии семенами
Чтобы получить хороший семенной материал, с облепихи снимают зрелые отборные плоды. Их сушат на солнце, затем отделяют семена. Той же осенью (в начале ноября) производят посев в открытый грунт на глубину 2-3 см.
При хранении семена теряют всхожесть, поэтому откладывать заделку в грунт на следующий год не рекомендуется.
Грядку мульчируют перегноем на высоту 9-10 см. После выпадения снега на нее дополнительно нагребают снежную шапку. Первые ростки появляются в середине весны. До лета два раза в почву вносят азотные удобрения, чтобы простимулировать рост. Осенью, когда облепиха достигает 13-15 см, ее пересаживают на выбранное место в саду.
Недостаток семенного размножения заключается в том, что изначально невозможно узнать, растения какого пола вырастут. Это удается установить лишь спустя несколько лет, когда кустарники окрепнут и начнут плодоносить.
Размножение шефердии черенками
Данный способ имеет больше преимуществ перед семенным. Укоренившийся черенок сохраняет сортовые признаки, соответствует полу материнского растения, начинает раньше плодоносить. Черенкованием занимаются в конце июня – начале июля, срезая молодые побеги. Срез делают под углом 45 градусов. С нижней части срезанной веточки удаляют лишние листья.
Перед посадкой черенки держат 15-20 часов в растворе стимуляторов. Для этой цели подходит Корневин или Гетероауксин – гормональные препараты, способствующие быстрому корнеобразованию. Укоренение проводят в ящиках или стаканчиках, заполненных легким стерильным грунтом.
Черенки заглубляют на 3-4 см, располагая их под углом 60 градусов. Емкости накрывают полиэтиленом или стеклом, чтобы получился парничок. До полного укоренения важно поддерживать стабильную температуру (24-26 градусов) и влажность.
Молодые корешки на облепиховых черенках появляются через 3-4 недели.
Размножение шефердии корневыми отпрысками
Этот метод самый популярный среди всех способов размножения, так как он наиболее простой и быстрый. Красная облепиха дает много корневой поросли, которую обычно удаляют. Для новых кустов на расстоянии 1-1,5 метра от ствола выкапывают несколько корневых отпрысков. Срезы припудривают золой.
Корневые черенки прикапывают в открытый грунт, поливают. Если погода холодная, то первое время посадки укрывают. В слишком жаркие дни грядку следует защищать от избытка солнца. После того, как появятся свежие ростки и листочки, все укрытия снимают.
Уход за красной облепихой
Для посадки шефердии подходят любые почвы, даже каменистые или песчаные. Растения не страдают от недостатка азота, так как благодаря клубеньковым бактериям кусты получают питание самостоятельно. Однако красная облепиха очень отзывчиво реагирует на питательный грунт. Особое условие при выборе места для посадки - это уровень залегания грунтовых вод. Он должен быть не более 1 метра.
Агротехника шефердии серебристой проста, так как культура неприхотлива, зимостойка, устойчива к инфекциям и вредителям. Растение легко и быстро приживается на новом месте. Климат юга и средней полосы России позволяет выращивать красную облепиху без особых проблем.
Шефердию можно выращивать даже в Сибири, так как растение выдерживает морозы до -45 градусов.
Красная шефердия нуждается в тех же агротехнических мероприятиях, что и обычная облепиха. Уход включает полив, рыхление, подкормки, обрезку. Последнему пункту придается особое значение, так как от правильного формирования куста зависит несколько факторов:
• устойчивость к болезням и вредителям;
• равномерное освещение кроны;
• количество и размер плодов;
• легкость сбора урожая.
У взрослого куста раз в 3-4 года обрезают верхушечные побеги, чтобы контролировать общую высоту и не допускать роста выше 2-2,5 метра. Когда облепиха достигает возраста 7-8 лет, для нее необходима омолаживающая обрезка. Санитарное прореживание проводят ежегодно, вырезая все больные, засохшие и растущие в неправильном направлении побеги.
Экзотическая шефердия достойна того, чтобы выращивать ее в саду наравне с обычной облепихой. Достоинствами культуры являются легкие способы размножения, простой уход, высокая биологическая ценность плодов, возможность применения в ландшафтном дизайне. Именно поэтому красная облепиха привлекает внимание все большего числа садоводов.
