Обмен веществ – это ряд взаимосвязанных химических реакций, которые проходят в организме живых существ. Цель этого процесса – поддержание жизнедеятельности и создание условий для выживания в постоянно изменяющейся окружающей среде.

Нарушение обмена веществ, как и любого другого естественного процесса, ведет к различным функциональным изменениям и наносит серьезный вред здоровью.